Sữa chua là món ăn ngon và nhiều công dụng cho làm đẹp và sức khỏe. Netlife sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua mới rất hay, đơn giản mà ăn lai ngon trong những ngày hè nóng bức này nhé.
>> xem thêm tại: netlife.vn
Cách làm sữa chua. Ảnh minh họa
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua:
- 1lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng người)
- 1/2 hộp sữa ông thọ
- 1 hộp sữa chua Vinamilk
Dụng cụ để làm sữa chua:
- Một hộp xốp giá (hộp xốp giữ ấm rất tốt, an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ).
- 20 cái cốc nhựa 100ml
- Một cái tô khoảng 2 lít
Làm sữa chua kết hợp với trái cây giải nhiệt cho mùa hè này nhé
Cách làm sữa chua ngon:
- Bước 1: Các bạn đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào tô, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.
- Bước 2: Đổ 1 lit sữa tươi vào, khuấy đều.
- Bước 3: Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào tô đã có sữa tươi và sữa ông thọ. Sau đó khuấy thật đều;
- Bước 4: Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, các bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6 lit đấy.
- Bước 5: Cho các cốc sữavào trong hộp xốp (các bạn xếp gần kín hộp xốp thì đổ nước sôi già vào trong hộp xốp ngập khoảng 1/3 cốc sữa chua, nếu hộp xốp nhỏ thi xếp cốc lên tầng hai vẫn được vì hơi nước nóng sẽ lan tỏa đều trong hộp xốp sau đó xếp nốt các cốc sữa còn lại vào hộp xốp).
- Bước 6: Các bạn ủ 5 – 6 tiếng là độ chua rất vừa và ngon.
Các bạn thấy không, cách làm sữa chua không khó và khi mình tự làm thì mình vẫn an tâm về mặt vệ sinh an toàn, dinh dưỡng món ăn, ngon và lại rẻ nữa phải không. Hãy kiên trì làm theo hướng dẫn làm sữa chua này thì sẽ rất ngon đấy.
Với các bước cách làm sữa chua ngon, chúc các bạn làm sữa chua thành công và mang lại khẩu vị ngon nhất cho cả nhà của bạn nhé!
Nguồn: netlife
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét